Com o uso de uma película comestível contendo extrato de abricó, fruta abundante na região Norte do país e no Estado de Minas Gerais, pesquisadores conseguiram estender em cinco vezes a vida útil de frutas e verduras. Além de aumentar a durabilidade dos alimentos, evitando o desperdício, a película também torna os vegetais mais saudáveis para o consumidor em função da alta carga de compostos fenólicos, que são substâncias com efeitos antioxidantes e antimicrobianos.