Com apoio da FAPESP, pesquisadores da Embrapa Instrumentação e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) criaram filmes plásticos à base de casca de banana que poderão ser usados para embalar alimentos. Por meio de um processo simples, que envolve apenas água ou uma solução ácida diluída e não gera resíduos, os pesquisadores converteram integralmente cascas de banana em um tipo de bioplástico com propriedades antioxidantes e capaz de proteger o alimento da radiação ultravioleta (UV).